¡SE ME QUEMÓ! TARTA DE QUESO LA VIÑA O CHEESECAKE VASCO - La Cooquette

Si a ti también se te quema la comida, ¡no te preocupes! Esta tarta de queso estilo La Viña es la más famosa del mundo ¡JUSTO por eso! Te enseño la receta con tips para que te salga el cheesecake vasco que tiene una textura INCREÍBLE ⬇Ingredientes abajito⬇
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
*receta sacada de aquí: https://buttermilkpantry.wordpress.co...

-430 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
-120 gramos de azúcar blanca (refinada)
3 huevos grandes, a temperatura ambiente (aprox. 150-160g una vez abiertos)
270 gramos de nata o crema para batir (mín 35% de grasa)
20 gramos de harina para pastel (o harina todo uso si no tienes)
-1 cdita de extracto de vainilla
-1 cdita de jugo de limón

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.

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