🍫WAFFLES KETO DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA DE MANÍ | POSTRE KETO EN 10 MINUTOS | Manu Echeverri

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SANDWICH DE WAFFLES KETO CHOCOLATE Y MANTEQUILLA DE MANI | POSTRE KETO EN 10 MIN | Manu Echeverri


Hola todos!
El dia de hoy vamos a hacer un increible postre keto en menos de 10 minutos. Haremos sandwiches dulces de waffles de chocolate con relleno de mousse de mantequilla de mani. Estos sabores combinados son de mis favoritos para postres y siempre me recuerdan al tradicional chocolate "Reeses Peanut Butter Cups".

Aunque técnicamente el maní es una legumbre y suele ser mas inflamatorio que otras nueces, la verdad es que el maní tiene muy buenos macros amigables para estilos de vida keto y low carb. No solo eso, también es mucho mas económico y facil de conseguir que otras nueces (sobre todo en Latinoamérica). Habiendo dicho todo esto es importante que tanto como puedan la mantequilla de maní que usen sea natural sin azucar ni aceites agregados y que su único ingrediente sea mani, incluso es muy facil de hacer en la casa. También no es un alimento que yo como todos los dias y recomendaría que si lo incluyen sea en moderación. Al final del dia elige informadamente lo que creas que sea mejor para ti :)

La harina de coco y monk fruit (endulzante) que uso en esta receta la compre en https://vitad.com.co/manuecheverri/ una tienda saludable virtual con todos la mayoría de los productos que utilizo para este tipo de recetas. Tienen envíos a toda Colombia y lo mejor de todo usando mi código MANU10 tienen 10% de descuento en todos los productos de la tienda (no solo eso keto, también los otros).

Ingredientes
Porciones: 4
1 huevo
2 tbsp queso crema (30g)
1/2 taza queso mozzarella (50g)
2 tbsp cocoa en polvo (10g)
2 tbsp harina de coco (14g)
2 tbsp monk fruit/endulzante (24g)
1/2 tsp polvo de hornear (2g)

Relleno
1/4 taza mantequilla de mani (72g)
1/4 taza queso crema (60g)
10 gotas stevia liquida

Macros por porcion
Fat 21g
Protein 10g
Net Carbs 3g
Calorias 248