Turkish Pide recipe!
Автор: Art of cooking
Загружено: 2025-12-27
Просмотров: 270
مواد لازم پیده ترکی:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرام
پیاز یک عدد
رب یک قاشق غذا خوری
سیر نیم قاشق غذا خوری
مرچ تازه یک عدد
پنیر پیزا ۲۵۰ گرام
گشنیز مقدار لازم
شوید مقدار لازم
مرچ سیاه یک قاشق چای خوری
مرچ سرخ یک قاشق چای خوری
نمک دو قاشق چای خوری
گرم مصاله یک قاشق چای خوری
تخم گشنیز یک قاشق چای خوری
برای خمیر :
آرد سه پیمانه
آب۱/۳
شیر ۱/۲
روغن سه قاشق غذا خوری
نمک یک قاشق چای خوری
شکر یک قاشق غذا خوری
خمیر مایه یک قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ دو عدد
دانه کنجد مقدار لازم
سیاه دانه مقدار لازم
Ingredients for Turkish Pide
Filling:
• Minced meat – 500 g
• Onion – 1
• Tomato paste – 1 tablespoon
• Garlic – ½ tablespoon
• Fresh green chili – 1
• Mozzarella (pizza cheese) – 250 g
• Fresh coriander – as needed
• Dill – as needed
• Black pepper – 1 teaspoon
• Red chili powder – 1 teaspoon
• Salt – 2 teaspoons
• Garam masala – 1 teaspoon
• Ground coriander seeds – 1 teaspoon
For the Dough:
• All-purpose flour – 3 cups
• Water – ⅓ cup
• Milk – ½ cup
• Oil – 3 tablespoons
• Salt – 1 teaspoon
• Sugar – 1 tablespoon
• Yeast – 1 tablespoon
• Egg yolks – 2
• Sesame seeds – as needed
• Nigella seeds (black seeds) – as needed
#turkishpide #turkish#food
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
