[Full] 한국기행 - 주는 대로 먹어요 4부 우당탕탕 겨울 절밥
Автор: EBSDocumentary (EBS 다큐)
Загружено: 2025-02-26
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군말 없이 주는 대로 먹어야 하는
대표적인 곳, 바로 사찰이다!
원효대사가 해골에 담긴 물을 마시고
깨달음을 얻은 곳으로 알려진
경기도 평택의 수도사.
그곳에서 사찰 음식을 연구하며
깨달음을 얻는 적문스님이 있다.
사찰 음식의 전승과
대중화에 앞장선 업적을 인정받아
우리나라에서 세 번째로 사찰 음식 명장이 되셨다.
해외 유명 조리학교에 초청받아 강연할 정도로
명성이 대단하지만
일상에서는 어딘가 엉성한 모습인데...
그런 반전 매력 덕분인지
동네 아주머니들에겐 인기 최고!
과연 사찰 음식 명장답게 근사한 겨울철 절밥을 보여줄 수 있을까?
적문스님의 하루를 들여다본다.
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