БУЖЕНИНА БЕЗ ДУХОВКИ

Ингредиенты:
свиная шея - 1,7 кг
чеснок - 10 зуб
соль - 4 чайные ложки
перец - 1 чайная ложка
лавровый лист молотый - 0,5 чайной ложки
лавровый лист целый - 2 шт

00.00 - необходимые ингредиенты
01.05 - смешиваем специи, нарезаем чеснок и нашпиговываем мясо
05.10 - "запечатываем " мясо
08.08 - отправляем мясо в кастрюлю с кипятком и варим 2 часа
10.42 - разрезаем буженину
11.54 - дегустация, анализ результата

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!