10 000 000 Kgs do "Melhor Bacalhau do Mundo"
Автор: Gastropiço
Загружено: 2024-09-29
Просмотров: 37807
Fui visitar a Lugrade na companhia do Chefe Rui Martins, do Culto ao Bacalhau.
A Lugrade, que dizem ter o "Melhor Bacalhau do Mundo", é certamente dos maiores e melhores fornecedores em Portugal.
Recentemente, tenho visitado vários restaurantes especializados, em Bacalhau, e há duas palavras que tenho ouvido muito: Lugrade e Islândia.
Já quando gravámos nas lojas mais antigas do Porto, com pessoas bem experientes, descobrimos uma preferência unânime pelo bacalhau seco da Islândia.
E... vários dizem que o melhor é da Lugrade.
Com tudo isto em mente, quis ir com um dos melhores Chefs, a tratar o próprio, saber o máximo sobre os processos pelos quais o Bacalhau passa, quando chega ao nosso país.
No caso da Lugrade, 10 mil toneladas por ano...
-----------------------
Para terem acesso aos MAPAS c/recomendações de +2000 Restaurantes
Podem subscrever o instagram:
@gastropico
Além disso, podem receber Descontos e Ofertas em alguns dos meus restaurantes favoritos e produtores parceiros.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
