Блюда из тыквы. Аюрведа.Готовим вместе.

Для записи на Аюрведическую консультацию присылайте заявки:
[email protected].
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
BКонтакте:https://vk.com/id509302293

Как Вы уже поняли, это видео посвящено различным способам приготовления тыквы. Я предлагаю Вашему вниманию 6 рецептов из этого замечательного осеннего продукта. Это видео в первую очередь направлено на то, чтобы показать, что готовить с Аюрведой очень просто. Мы приготовим тыкву для каждой доши. Приятного просмотра.

Тыква:    • Тыква. Аюрведа. Основы.  

Рецепты:

Тыква с рисом

1/2 стакана риса басмати
1 стакан воды
1/4 стакана нарезанной тыквы
2 столовые ложки кокосовой стружки
Щепотка чили перца
1/4 чайной ложки тумерика
1/4 чайной ложки кумина
Свежая кинза
/4 чайной ложки семян горчицы
1 чайная ложка Гхи


Тыквенный Даал

1 стакан фасоли маш
1 стакан тыквы
1/2 стакана лука нарезанного
4 зубчика чеснока
Соль
2 чайные ложки Гхи
1 чайная лодка семян горчицы
1/4 чайной ложки асафетиды
Кинза

Гречка с тыквой

1 стакан гречки
1 стакан фасоли маш
1 чайная ложка Гхи
Соль
1/4 чайной ложки Асафетиды
1/2 чайной ложки семян горчицы
1/4 стакана тыквы
1 чайная ложка базилика (сухого)
1 чайная ложка свежего имбиря
1/2 стакана кудрявой капусты
1/2 стакана стеблей сельдерея
1 чайная ложка мяты
1-2 чайные ложки кунжутного семя


Тыквенный Чай

1/2 стакана миндального молока
1/4 чайной ложки корицы
2 щепотки гвоздики
2 чайные ложки Гхи
1/4 чайной ложки сухого имбиря
Щепотка мускатного ореха
1 стакан тыквенного пюре
Соль и сахар по вкусу


Тыквенные блинчики

1 стакан миндального молока
Сода
3 яйца
1/2 стакана Гхи
1/2 стакана тыквенного пюре
1 чайная ложка сахара
1 стакан пшеничной муки

Тыквенная запеканка

1/2 стакана яблочного пюре
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки Гхи
2 яйца
1/2 чайной ложки свежего имбиря
Щепотка мускатного ореха
2 столовые ложки овсяных хлопьев ( долгого приготовления)
1/2 стакана тыквенного пюре
2-3 финика или 2 столовые ложки изюма