Gaia Rooms y la revolución hotelera digital – con Enrique Domínguez e Isma Simón

¿Cómo se construye una cadena hotelera partiendo de pensiones y hostales de barrio? En este episodio, hablamos con Enrique Domínguez, emprendedor en serie y CEO de Gaia Rooms, sobre cómo está revolucionando el mundo del alojamiento turístico con una propuesta 100% digital. Además, nos acompaña Isma Simón, experto en el sector hotelero y autor de nuevosector.com y cincomiutos.com, quien aporta contexto y preguntas clave para exprimir al máximo la conversación.

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Tras múltiples éxits (Trovit, ElParking...), Enrique comparte su playbook no escrito para detectar oportunidades en sectores tradicionales, digitalizarlos y escalar. En esta ocasión, nos sumergimos en su proyecto más ambicioso: crear una marca internacional de hoteles sin recepción y con operaciones descentralizadas, todo gestionado desde el móvil

💡En este episodio aprenderás:

🔸Cómo digitalizar hoteles pequeños y convertirlos en una cadena con marca propia
🔸Estrategias de pricing hotelero para maximizar ingresos y no depender de otras plataformas
🔸La arquitectura tecnológica que permite operar hoteles sin personal
🔸Qué aprendizajes dejó la pandemia y cómo aprovecharon la crisis para reinventarse
🔸Claves para escalar internacionalmente un negocio intensivo en operaciones

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00:00 Introducción
01:04 Origen de Gaia Rooms
02:29 Trayectoria emprendedora: de InfoJobs a múltiples exits
06:00 Zerberu, los inicios de la digitalización hotelera
08:27 Nace Gaia Rooms: unificar modelo, marca y experiencia digital
13:00 Detección de sectores con alto potencial y poca digitalización
18:00 Radiografía del long tail hotelero y su potencial oculto
25:00 Cómo funciona el despliegue tecnológico en cada hotel
35:00 Los tres modelos de Gaia Rooms
43:00 Retos de la expansión internacional
50:00 Cómo crecer sin gastar en captación directa
54:00 Estrategias avanzadas de pricing y revenue hotelero
57:00 Momentos críticos, salud mental y filosofía emprendedora