Как приготовить простые яблочные пироги с печеньем — рецепт из 2 ингредиентов (с возможностью зам...

Аэрофритюрница Emeril Lagasse 360 ​​360 https://amzn.to/3zgnNqb (доступна на Amazon)

В этом видео я показываю, как приготовить мини-пирожные, используя банку яблочной начинки (640 г) и банку больших бисквитов (470 г). Слоёные коржи не должны быть слоёными. Я также показываю, как упаковать и заморозить оставшиеся бисквиты, чтобы насладиться ими позже. В видео я показываю, как выпекать эти бисквитные пироги сырыми при комнатной температуре и как выпекать их из замороженного состояния.
Выпекайте эти пироги 10 минут в духовке, разогретой до 190°C.
Выпекайте замороженные бисквиты в духовке, разогретой до 190°C, 15–20 минут.

Что такое яичная смазка?
Яичная смазка — это взбитые яйца, иногда смешанные с другой жидкостью, например, водой или молоком, которые наносят на поверхность теста перед выпечкой.

Для чего используется яичная смазка?
Нанесенная на тесто, яичная смазка придает три свойства: блеск, цвет и структуру. Помните этот идеальный золотисто-коричневый блеск, который вы так любите на булочках? За это мы должны поблагодарить яичную смазку.

Но яичная смазка хороша не только для красоты. Ее также можно использовать как своего рода клей для склеивания двух краев теста. Кроме того, она помогает начинкам, например, сахарной пудре, прилипать к посуде. Уделите пару секунд нанесению яичной смазки на все ваше тесто, и вы всегда будете довольны результатом.

Отказ от ответственности: я являюсь партнером Amazon, что означает, что я получаю небольшую комиссию с товаров, купленных через этот канал.

#cannedbiscuitrecipes