콜드브루 만들기 ☕️미국 1등 콜드부르 Spare Moment Coffee I America’s Best Cold Brew Competition First Place

안녕하세요 까망콩이에요 ㅎㅎ

오늘은 콜드브루를 만들어봤어요! ☕️☕️☕️

저는 보통 카페를 가면 콜드브루 또는 더치 라떼만 먹는답니당

사실 아메리카노가 써서 그런것도 있지만 콜드브루를 너무너무 좋아해요 ㅎㅎ

여러분들도 쉽고 간단하게 콜드브루 먹어봐요
(이렇게 만드는법 한 번 해보니까 그다음부턴 커피를 거의 안사먹고 있어요 ㅋㅋㅋ)

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스페어 모먼트 및 콜드브루 소개 ☕️ (By 꿀호떡 사촌언니)

Spare Moment Coffee Roasters (스페어 모멘트 커피 로스터스)

스페어 모멘트 커피 로스터스는 뉴욕 브루클린에 위치한 한국계 미국인 그룹이랍니다. 커피와 차 문화에 흠뻑 빠져, 그 노력과 열정을
커피와 차에 녹여냈답니다. 스페어 모먼트는 얼마 안되는 짧은 시간안에 좋은 음료로써 사람들에게 기쁨과 미소를 지게한답니다. 진하고 깊은 여운을 남아있게함으로 좋은 추억을 쌓아 드리고 싶어 시작된 곳이기도 합니다.

콜드브루란 쉽게 말해 커피를 차가운 물속에 10여시간 이상을 우려 먹는 커피입니다. 콜드브루는 보통 커피 보다 독특한 풍미와 질감이 특징입니다. 콜드브루는 각자의 브루 방식에 따라 다르지만, 대표적으로 와인이나 위스키같은 질감과 향을 느낄 수 있습니다. 또한, 우리가 알고 있는 보통 커피는 시간이 지날수록 맛이 변질되기 마련이지만, 콜드브루는 숙성 과정을 거칠수록 그 풍미가 극대화 됩니다. 이러한 특성 때문에 “커피의 와인”이라는 닉네임으로도 불리고 있습니다.

참고기사 : http://ny.koreatimes.com/article/2019...

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♬ Music

첫번쨰

Song: Dj Quads - A coffee to go (Vlog No Copyright Music)
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두번쨰

   • [No Copyright Music] Jazz loop music _ Mil...  
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[ Info ]
Title: milk coffee
Artist : Ryan
Genre : BGM, Jazz
Mood : warm, romantic, quiet, rest


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[ Credit ]
-Composer : Ryan


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꿀호떡

o_o #

와쟈와쟈 커피를 먼 미국에서 보내주신 꿀호떡 사촌언니 감사합니다 (꾸벅 +_+ )☕️☕️

#콜드브루만드는방법 #ColdBrew #SpareMomentCoffee