Cách gói BÁNH CHƯNG rất đẹp và thơm ngon thật đơn giản dễ dàng !

Bánh chưng là một trong những món ngon không thể thiếu trong dịp lễ tết Nguyên Đán của người Việt Nam chúng ta từ bao đời nay, để làm ra một cái bánh chưng ngon và đẹp mắt không khó, chỉ cần các bạn lưu ý một vài điểm nhỏ sẽ làm được ngay, mời các bạn vào bếp với nhé.

Nguyên Liệu : 15 bánh Khuôn (13cm x 13cm x 5cm)
4 kg nếp
1,6kg đậu xanh không vỏ
2 kg thịt ba chỉ
Gia vị ướp thịt
2 mcf muối
2 MC nước mắm, không ướp nước mắm thay bằng 2mcf muối
4 mcf tiêu, thích mùi tiêu đậm hơn thì thêm 1 đến 2mcf tiêu
1 mcf bột ngọt ( nếu không ăn bột ngọt thay bằng 2 mcf đường)
120gr hành tím, ai không ướp hành thì bỏ qua.

Phải sóc nếp, đậu với muối thì bánh mới ngon và đậm đà nha.
1kg nếp : 10gr muối
1kg đậu xanh : 10gr muối, 5gr đường

5 gói lá chuối đông lạnh 2,5kg
30m dây cột, khoảng 2m/cái

Thành phẩm bánh khoảng 1,3kg
Nếp : 380gr
Đậu xanh : 180gr
Thịt : 150gr - 180gr

Nồi nấu bánh chưng ở Đức : https://amzn.to/3TYxEYB
https://amzn.to/3IuP2Bs
-------------------------------------------------------------------------------
Ingredients: 15 square cakes: Mold (13cm x 13cm x 5cm)
4 kg glutinous rice
1,6kg mung bean
2 kg pork belly
2 tsp salt
2 tbsp fish sauce
4 tsp pepper
1 tsp MSG
shallots

1kg glutinous rice : 10gr salt
1kg mung bean : 10gr salt + 5r sugar

5 packs frozen banana leaves
30m twine - 2m/each cake
---------------------------------------------------------------------------
Chúc các bạn thành công !
Có bất kỳ thắc mắc gì hoặc có câu hỏi cứ để lại lời nhắn dưới phần bình luận video hoặc nhắn qua FB cho An nha.

Kết nối và theo dõi An qua FB cá nhân : https://bit.ly/3URFEMa
Tham gia và giao lưu với An qua group An Cooking : https://bit.ly/4bgW2LR

Các bạn để lại cho An 1 like, đăng ký kênh, chia sẻ với bạn bè và người thân để kênh của An phát triển hơn và giúp An có thêm động lực làm thêm nhiều video nhé !

if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE ! Its FREE !

© Bản quyền video thuộc về An Cooking
© Copyright by An Cooking ☞ Do not Reup
Thank you !
#ancooking #banhchung