Хлеб. Ничего сложного
Автор: Будет вкусно
Загружено: 2025-11-11
Просмотров: 190
30 гр живых дрожжей
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
800 мл теплой воды
1200 гр муки
*Если не уверены в качестве дрожжей - сделайте опару.
*После первого поднятия теста, его лучше обмять и дать опять подняться. И после второго подъема поместить в форму.
*Мука разная, 1 кг уйдет точно. Остальное по мере необходимости.
*Формы с хлебом ставим в холодную духовку, затем выставляем градусы. 170-180 гр, режим верх-низ с конвекцией. Через 30-40 минут духовку выключаем, но хлеб вытаскиваем минут через 30.
*Надолго в духовке после выпечки хлеб не оставляйте, намокнет и останетесь без хрустящей корочки
*Если объем хлеба для вас большой, поделите рецепт пополам
Всем удачи, здоровья и вкусной жизни ♥️
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
