Рубанина из косули
Автор: Иван Иванов
Загружено: 2025-12-28
Просмотров: 136
Рубанина — блюдо, которое невозможно отделить от холода.
Здесь холод — не эффект и не антураж,
а условие существования продукта и технологии.
Это не реконструкция и не стилизация.
Это попытка зафиксировать понимание блюда
через продукт, среду и процесс.
Косуля. Заморозка. Рубка.
Минимальное вмешательство.
Снято на улице и в домашней кухне —
как пространство размышления, а не происхождения.
Шеф-повар, исследователь
Иван Иванов
Музыка: ambient / royalty-free.
No Copyright | Free Download Music Ambient Background Music Drone Free Music
Anton_Vlasov Ambient Drone Theme
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: