කිරි ආප්ප කිරි රසට මෙලෙකට පෑන් එකේ වාටි නැතිව හදන හැටි | Milk Hoppers (Kiri Aappa) Breakfast Recipe

By watching this video, you can learn how to make Milk Hoppers which have the same softness & texture of the fluffy Milk Rotis.
This Milk Hopper recipe provides clear instructions to prepare super taste Milk Hoppers which is called Kiri Aappa (Appa) in Sinhala.
The video consists of each & every detail of Milk Hopper (Kiri Aappa), so that the viewer can easily understand the similarities & disparities between the Milk Hopper recipe & the Milk Roti recipe exactly.
When someone plan to cook meals for breakfast, dinner or a party, the knowledge shared by this video description about similarities and disparities between the foods such as Milk Roti & Milk Hopper is very useful.
Both Milk Hoppers (Kiri Aappa) recipe and Milk Roti recipe can be considered as the recipes of breakfast meal, dinner meal, short food, healthy food, light meal, and food having milk flavor. Therefore, you can serve your guests, visitors and even family members with those foods in a similar manner.
The way explained by this video on how to ensure the qualities of a food such as softness, fluffiness, smoothness, taste, and the attractive texture are common to the both of Milk Hoppers & Milk Roti. So, from kids to aged, all would love definitely to eat both as their favorites.
Cooking style using a flat pan is almost the same for both.
The major disparities between the Milk Hopper Recipe and the Milk Roti recipe are the process and method of preparing the batters, and the ingredients use for the batters.
That is why this video describes the whole process of making Milk Hoppers (Kiri Appa) very clearly step by step, enabling the viewers to make Milk Hoppers (Kiri Aappa) precisely without any doubt arise due to similar kind of foods.
I hope you will try out this special recipe and will share your experience with us.
Have a nice day!

Ingredients required to make 8 Milk Hoppers (Kiri Aappa) -
2 full cups of Raw White Rice.
2 cups of Coconut Milk.
4 tablespoons of Wheat (Bread) Flour.
1 1/ 2 full tablespoons of Yeast.
1 tablespoon of Sugar.
1 1/ 2 cups of Grated Coconut.
1 teaspoon of Salt Powder.
2 teaspoons of Coconut Oil for the mixture.
A little coconut oil for the greasing.
About 4 - 5 tablespoons of Lukewarm Water.

මෙම වීඩියෝව නැරඹීමෙන්, කිරි ආප්ප (කිරිආප්ප) මෙලෙකට රසට සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය.
මෙම කිරි ආප්ප රෙසිපිය ඉංග්‍රීසියෙන් මිල්ක් හොපර්ස් ලෙස හැඳින්වෙන සුපිරි රස කිරි ආප්ප පිළියෙල කිරීම සඳහා පැහැදිලි උපදෙස් සපයයි.
මෙම වීඩියෝව කිරි ආප්ප සෑදීම පිළිඹඳ සියලු විස්තරවලින් සමන්විත වන අතර එමඟින් කිරි ආප්ප වට්ටෝරුව සහ කිරි රොටී වට්ටෝරුව අතර ඇති සමානකම් සහ වෙනස්කම් නරඹන්නාට පහසුවෙන් තේරුම් ගත හැකි වනු ඇත.
යමෙකු උදෑසන ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය හෝ සාදයක් සඳහා ආහාර පිසීමට සැලසුම් කරන විට, කිරි ආප්ප සහ කිරි රොටී වැනි ‌එකම ආකාරයේ ආහාර අතර සමානකම් සහ වෙනස්කම් පිළිබඳ මෙම වීඩියෝ විස්තරය මගින් බෙදාගන්නා දැනුම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
කිරි ආප්ප රෙසිපිය සහ කිරි රොටී (රොටි) රෙසිපිය යන දෙකම උදෑසන ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය, කෙටි ආහාර, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර, සැහැල්ලු ආහාර සහ කිරි රසය ඇති ආහාර රෙසිපි ලෙස සැලකිය හැකිය. එමනිසා, ඔබට ඔබේ අමුත්තන්ට, ආරාධිතයනට සහ පවුලේ සාමාජිකයින්ට පවා එම ආහාරවලින් එක සමාන ලෙස සංග්‍රහ කළ හැකිය.
මෘදු මෙලෙක් බව, පිම්බුණ සවිවර බව, රසය සහ සිත් ගන්නා මතුපිට පෙනුම වැනි ආහාරයක වටිනා ගුණාංග රැක ගන්නේ කෙසේද යන්නට පිළිතුරු ලෙස මෙම වීඩියෝව මගින් පැහැදිලි කර ඇති ක්‍රමය කිරි ආප්ප සහ කිරි රොටී යන දෙකටම පොදු වේ. ඉතින්, ළමුන්ගේ සිට වයස්ගත අය දක්වා, සෑම කෙනෙකුම අනිවාර්යයෙන්ම ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ආහාරයක් ලෙස මේ ආහාර අනුභව කිරීමට කැමති වනු නියතයි.
පැතලි පෑන් එකක් භාවිතා කරමින් පුළුස්සා ගන්නා ආකාරය දෙකටම පාහේ සමාන වේ.
කිරි ආප්ප රෙසිපිය සහ කිරි රොටී රෙසිපිය අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ බැටර් පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රියාවලිය, ක්‍රමය සහ බැටර් සඳහා භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යයි.
කිරි ආප්ප සෑදීමේ සමස්ත ක්‍රියාවලිය පියවරෙන් පියවර ඉතා පැහැදිලිව විස්තර කරන්නේ එබැවිනි ; එමගින් සමාන ආකාරයේ ආහාර නිසා පැන නගින සැකයකින් තොරව කිරිආප්ප හරියටම සෑදීමට බලන්නන්ට හැකි වේ.
ඔබ මෙම විශේෂ වට්ටෝරුව අත්හදා බලනු ඇතැයිද ඔබේ අත්දැකීම් අප සමඟ බෙදා ගනු ඇතැයිද මම බලාපොරොත්තු වෙමි.
සුබ දවසක් වේවා!

කිරි ආප්ප 8 ක් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය -
සුදු කැකුළු සහල් පුරවා කෝප්ප 2 යි.
පොල් කිරි කෝප්ප 2 යි.
පාන් පිටි මේස හැඳි 4 යි.
ඊස්ට් පුරවා මේස හැඳි 1 1/ 2 යි.
සීනි මේස හැඳි 1 යි.
ගාන ලද පොල් කෝප්ප 1 1/ 2 යි.
ලුණු තේ හැඳි 1 යි.
පොල් තෙල් මිශ්‍ර කිරීමට තේ හැඳි 2 යි.
ආලේපයට පොල් තෙල් ස්වල්පයක්.
මද උණුසුම් වතුර මේස හැඳි 4 – 5 ක් පමණ.

Timestamps -
00:00 Today topic - Milk Hoppers ( Kiri Aappa)
00:39 Introducing & Soaking Rice.
02:52 Activation of Yeast.
04:20 Grinding Rice with Coconut Milk.
06:36 Adding Wheat Flour while grinding Rice.
07:41 Leaving to ferment after adding Coconut Oil & Activated Yeast.
09:16 Adding Grated Coconut & Salt Powder.
10:44 Making Milk Hoppers in a Flat Pan.
14:33 Making Milk Hoppers in a Aappa Thachchi.
15:44 Finalizing cooking.
16:12 Quality highlights.
17:44 End up messages.

#breakfast_dinner_light_meais
#aappa_recipes
#sri_lankan_traditional_recipes
#vegetarian_recipe
#healthy_diet