Для смазывания пирога:
1️⃣Желток-1шт.
2️⃣Молоко-1ч.ложка
✅Готовим опару.
Тёплое молоко соединяем с дрожжами и добавляем 1- 2 ч.л. сахара+4-5 ст.л. просеянной муки+щепотка соли.
Всё хорошо смешиваем ложкой и ставим в тёплое место на 10-15 минут.
✅Готовим тесто.
Опару соединяем с сахаром, яичным белком, растит.маслом, растопленным сливочным маслом и мукой.
Вымешиваем тесто ложкой и ставим в тёплое место на 40-60минут для того, чтобы оно увеличилось в объеме.
(Для этого я нагреваю духовку до t=60 ,затем выключаю, приоткрываю дверцу и ставлю в неё тесто)
✅В подготовленную форму выкладываем тесто, хорошо распределяем и ещё раз ставим в тёплое место-минут на 20
✅Готовим начинку.
Бананы+слив.масло и сахар
размять вилкой.
✅Начинку соединяем с тестом как показано на видео (делаем углубления до дна формы.
✅Желток соединить с 1 ч.л. молока и смазать пирог.
✅Выпекаем пирог в разогретой духовке до t=180 30 минут.
ДРУЗЬЯ! НУ И КАК ВАМ РЕЦЕПТ?
БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ?
Лично я готовила этот пирог 2 раза с интервалом 3 дня.
Очень уж понравилась
"тема"- чистых рук👍
Жду от Вас комментарии 😍
Подписывайтесь на мои соцсети.
И Вы всегда будете в курсе новинок кулинарии.
*******************************************************************************
Instagram: / gotovimsvaley
Oдноклассники: https://ok.ru/profile/474000999302
ВК : https://vk.com/id297570944
Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/user/9tt2bgwzaw...
*******************************************************************************
Ссылка на это видео • Сдобный пирог с банановой начинкой.....
ВТОРЫЕ БЛЮДА :
https://www.youtube.com/playlist?list...
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ :
https://www.youtube.com/playlist?list...
