نهار بنين عامر بالخير 💛بسكويت سابلي، قلاية بالعلوش و خبز بالعدس 👩‍🍳✨و في الختام تقديمات عرس🍹🎉

اليوم شاركتكم نهار عامر بالخير 🌸
حضرت سابلي بنين، قلاية بالعلوش لعشرة أشخاص، وخبز بالعدس و لبلابي زادة 👩‍🍳🥘
وفي الخِتام، مشينا لعرس وقدّمولنا شاي، حلويات ومملّحات تقليدية ☕️🍬
إن شاء الله يعجبكم الفيديو ❤️ ما تنساوش تدعموني باللايك 👍 والاشتراك في القناة 🌟


🥯مقادير بسكويت السابلي :
▫️ 400 غرام فارينة
▫️250 غرام زبدة لينة
▫️صفار بيضتين
▫️125 غرام سكر

🍫للتزيين:
▫️2 ملاعق كبيرة سكر فانيليا
▫️50 غرام شوكولاتة سوداء

🫓 خبز بالعدس :

▫️600مل ماء دافيء
▫️25غ خميرة فورية
▫️ملعقتين كبيرتين سكر
▫️1 كغ دقيق (665غ سميد رقيق + 335غ فارينة)
▫️ملعقتين صغيرتين ملح
▫️بيضة + بياض بيضة
▫️8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
▫️حفنة عدس مرحي
▫️خفنة شوفان كامل
▫️حفنة قلوب القرع

🥯🫓🥯🫓🥯🫓🥯



🍪 Sablé – Ingrédients :

▫️ 400 g de farine
▫️ 250 g de beurre mou
▫️ 2 jaunes d’œufs
▫️ 125 g de sucre

🍫 Pour la décoration :
▫️ 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
▫️ 50 g de chocolat noir


🫓 Pain aux lentilles – Ingrédients :

▫️ 600 ml d’eau tiède
▫️ 25 g de levure instantanée
▫️ 2 cuillères à soupe de sucre
▫️ 1 kg de mélange de farine (665 g de semoule fine + 335 g de farine)
▫️ 2 cuillères à café de sel
▫️ 1 œuf + 1 blanc d’œuf
▫️ 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
▫️ Une poignée de lentilles moulues
▫️ Une poignée de flocons d’avoine entiers
▫️ Une poignée de graines de courge


🫓🥯🫓🥯🫓🥯🫓🥯


🍪 Sablé Biscuits – Ingredients:

▫️ 400 g all-purpose flour
▫️ 250 g soft butter
▫️ 2 egg yolks
▫️ 125 g sugar

🍫 For decoration:
▫️ 2 tbsp vanilla sugar
▫️ 50 g dark chocolate


🫓 Lentil Bread – Ingredients:

▫️ 600 ml warm water
▫️ 25 g instant yeast
▫️ 2 tbsp sugar
▫️ 1 kg flour mix (665 g fine semolina + 335 g all-purpose flour)
▫️ 2 tsp salt
▫️ 1 egg + 1 egg white
▫️ 8 tbsp olive oil
▫️ A handful of ground lentils
▫️ A handful of whole oats
▫️ A handful of pumpkin seeds



#kawtherbadr #كوثربدر
#عائلة_تونسية
@kawtherbadr