‼️한식일식중식양식 4개 조리기능사의 버섯크림리조또 레시피‼️

‼️한식일식중식양식 4개 조리기능사의
버섯크림리조또 레시피‼️

2인분 기준

마늘 10알
표고버섯or 양송이버섯 6개 (160g)

편썰어주세요

팬에 올리브오일 두른후
마늘먼저 풍미를 내주며 노릇하게 볶은후,
표고버섯 넣어주세요

소금 ,통후추로 간해주시고
올리브오일 추가해서
노릇하게 볶아주세요!

생크림 260g
우유 170g
넣고 끓여주세요

체다치즈 3장
그라나 파다노 치즈 갈갈 넣어주시고

소금 , 통후추 취향에 맞게
추가로 간 해주세요

어느정도 꾸덕하게 졸여준 후
밥 두공기 투하 !
(저는 집에 남은 현미밥 사용했지만
백미밥이 무조건 더 맛있어요 🤭)

너무 꾸덕하면 우유 생크림 추가해주세요

그라나파다노 한껏 더 갈아주시고

맛있게 드세요~~~~~
이번에도 다드렸다 진짜~~🩵

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