HACCP Nedir? Gıda Güvenliğinde Dijital Dönüşüm ve Gelecek Trendler!

🎥 HACCP Nedir? Gıda Güvenliği İçin Neden Hayati Öneme Sahiptir?
📌 Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları Sistemi (HACCP) hakkında bilmeniz gereken her şey bu videoda!

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), gıda üretiminden tüketime kadar her aşamada *tehlikeleri tanımlamak, analiz etmek ve kontrol altına almak* için geliştirilen bilimsel ve sistematik bir yaklaşımdır.

Bu videoda sizlere:
✅ HACCP'in temel prensiplerini
✅ Gıda sektörüne sağladığı avantajları
✅ Kurumsal uygulamalardaki yaygın zorlukları
✅ Dijitalleşme, blockchain ve sürdürülebilirlik gibi gelecek trendlerini
anlaşılır ve örneklerle dolu bir şekilde anlatıyorum.

💡 HACCP sistemini uygulayarak sadece gıda güvenliğini sağlamakla kalmazsınız, aynı zamanda marka itibarınızı güçlendirir, müşteri güvenini artırırsınız.

📈 Bu video; kalite yönetimi, gıda mühendisliği, AR-GE, üretim, denetim ve danışmanlık alanında çalışan herkes için rehber niteliğindedir.

📌 Kanalıma abone olmayı ve yeni videolar için bildirimleri açmayı unutmayın!
🔔 Her hafta kalite ve regülasyon alanlarında güncel, teknik ve stratejik içerikler paylaşıyorum.

📣 Sizin de HACCP uygulamalarıyla ilgili deneyimlerinizi yorumlarda bekliyorum!

#HACCP #GıdaGüvenliği #KaliteYönetimi #ISO22000 #GıdaSanayi #TehlikeAnalizi #KritikKontrolNoktaları #DrAhmetOzen #Regülasyon #KaliteKontrol

AKIŞ:

00:00:00 HACCP: Gıda Güvenliği Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları
00:02:46 HACCP Nedir ve Süper Yedi Adımı
00:07:55 Sadece Kutuları İşaretlemekten Daha Fazlası
00:10:33 HACCP'deki Engeller ve Teknoloji Nasıl Yardımcı Olur
00:13:32 Muhteşem Gıda Güvenliği İçin Pukka İpuçları