여수 순천 광양 갈비탕 넘버원! 설반의 비법 육수, 야채망 만드는 법 공개
Автор: 설반 순천점
Загружено: 2025-09-03
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여수, 순천, 광양 지역에서 갈비탕 넘버원으로 불리는 '설반'의 비밀!
단순히 맛있게 끓이는 것이 아니라, 육수 맛의 깊이를 더하는 특별한 '야채망' 비법이 있습니다.
아빠의 정성과 노하우를 아들이 배우는 과정을 담았습니다.
[영상에 나오는 재료]
시원한 맛: 무, 양파, 대파
깊은 맛: 인삼, 황기, 감초
깔끔한 맛: 생강, 마늘
잡내 제거: 통후추, 고추씨, 배
이 모든 재료가 어우러져 설반만의 독보적인 맛을 만들어냅니다.
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