CREMA de PIMIENTO, DELICIOSA! # 131

Esta crema de pimiento es riquísima y muy fácil de hacer! Esta es la base de todas las cremas, solo tendrás que cambiar la verdura!

Para 4 personas

2 o 3 pimientos según el tamaño
45 gr de mantequilla
1/3 de Cebolla cortada en brunoise
Ajo picado finamente al gusto
35 gr de harina
500 ml de Caldo de pollo (si no tienes caldo de pollo como fue mi caso, puedes usar agua y le pones consomé de pollo en polvo)
100 ml de Leche
120 ml de Crema para batir
Sal y pimienta al gusto

Algunos de los beneficios de los pimientos!
1. Ricos en fibra
2. Estimulan la secreción gástrica
3. Contienen capsaicina (tiene acción antibiótica natural y efecto analgésico)
4. Rico en antioxidantes
5. Rico en folatos (vitaminas B)
6. Acción diurética
7. Contiene calcio, magnesio y fósforo
8. Estimula el apetito

Para ver la receta con el paso a paso por escrito dale click al siguiente link:
http://www.pastelucas.com/2021/02/cre...

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