이삭토스트만들기

아이들 진짜 좋아하는 이삭토스트 흉내입니다.
저도 길거리 토스트 참 좋아하는데요. 조금 업그레이드버전이죠.
키위사과소스만 미리 만들어두면 언제든 있는재료로 가볍게 아침식사로 간식으로 너무 훌륭해요.

(키위사과소스)사과1개, 키위2개(키위사이즈 작을땐 3개요), 물 1컵, 설탕 90g, 올리고당 60g
(허니머스터드소스)마요네즈 4T, 머스터드 4t, 꿀 4t, 레몬즙 2t
(계란부침1인분)계란 1.5개, 소금 두꼬집, 양파, 당근, 파(쪽파 또는 대파), 캔옥수수
양배추, 사과(옵션), 슬라이스햄, 치즈, 식빵, 케첩


1. 사과와 키위는 껍질을 벗기고 적당히 깍뚝썰어 물 넣고 곱게 갈아주고 설탕과 올리고당을 넣고 센불로 끓이다 끓으면 중간불로 25~30분 잼보다는 좀 묽게 끓여 키위사과소스를 만들어요.(냉장보관 1달 가능)
2. 허니머스터드소스를 만들어두세요.
3. 양배추는 채칼로 곱게 채썰어 물에 여러번씻어 물기를 빼두고 사과도 조금 채썰어주세요.
4. 빵 하나당 계란 1.5개 풀어주고 소금, 양파, 당근, 파, 캔옥수수 적당히 넣고 버터와 올리브오일을 반반 섞어 달군팬에 넣고 모양을 잡으며 구워주세요.
5. 식빵2장은 버터두른 팬에 구워도 좋고 토스터기에 구워도 좋아요.
6. 빵 안쪽에 키위사과소스바르고 구운계란-한번 구워준 슬라이스햄-허니머스터드소스-케찹-사과채-양배추채 듬뿍-치즈-키위사과소스바른 식빵 순서로 쌓아주면 완성~~