Bokkenpootjes | Crunchy, Zachte Botercrème met Chocolade Twist - Aan de Kook #78
Автор: Aan de Kook
Загружено: 2021-01-17
Просмотров: 820
In deze aflevering van Aan de Kook maak ik een heerlijk koekje, namelijk de bokkenpoot. Zacht krakende koekjes van amandelmeel, botercreme en chocolade. Zelf proberen? Laat het mij weten in de comments of tag mij in je foto/story met @aan.de.kook op Instagram!
#aandekook
#bokkenpootjes
#koekjes
Dit heb je nodig om deze fijne koekjes te maken:
De koekjes:
5 eiwitten
snufje zout
170 gram suiker
140 gram amandelmeel
60 gram poedersuiker
35 gram bloem
60 gram amandelschaafsel
De vulling:
150 gram boter
40 gram poedersuiker
150 gram banketbakkersroom
Banketbakkersroom:
250 ml melk
250 ml slagroom
1 vanillestokje
100 gram suiker
2 eidooiers
45 gram maïzena
De chocolade:
125 gram pure chocolade
125 gram melkchocolade
Recept geïnspireerd op het recept van www.rutgerbakt.nl
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: