Ouă umplute și sos de maioneză cu smântână și iaurt (Inclusiv rețeta de maioneză).
Автор: Marieta Durnescu
Загружено: 2022-02-21
Просмотров: 25323
Un platou perfect pentru orice masă festivă.
Ingrediente:
-6-7 ouă fierte;
-50 g salam;
-1 gălbenuș crud;
-150 ml ulei;
-1 linguriță muștar;
-75 g smântână;
-150 g iaurt;
-sare și piper;
-ketchup pentru decor.
Pentru început fac maioneza folosind
un gălbenuș fiert, un gălbenuș crud, o linguriță de muștar, 150ml ulei și puțină sare . Puteți găsi ușor în clip rețeta de maioneză la momentul 0:42.
Amestec apoi 75g smântâna cu 150g iaurt.
Din maioneză păstrez separat o lingură pentru umplutura ouălor iar restul maionezei îl amestec cu smântâna si iaurtul.
Tai ouăle în jumătate și pun gălbenușurile fierte intr-un bol în care sa le pot pisa cu o furculiță. Peste gălbenușuri pun 50g de salam tăiat mărunt, lingura de maioneză păstrată mai devreme și le amestec pe toate condimentand cu piper după gust și sare dacă mai trebuie.
Umplu albușurile fierte cu această compoziție, le așez pe un platou și pun la mijlocul platoului sosul de maioneză cu smântână și iaurt.
La sfârșit decorez ouăle cu puțin ketchup.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
