🥓🍓🥑 COSTILLAS CETOGENICAS A LA BARBACOA |COSTILLAS BBQ CETOGENICAS AL HORNO|LOW-CARB|KETO|SIN AZUCAR

COSTILLAS CETOGENICAS A LA BARBACOA |COSTILLAS BBQ CETOGENICAS AL HORNO|LOW-CARB | LCHF | KETO | SIN AZUCAR

Uno de los platos preferidos de toda la familia son las costillas BBQ, desafortunadamente, la mayoría de las salsas BBQ en el comercio están llenas de azúcar.

En realidad, la salsa BBQ no es difícil de hacer, hay una versión para cada paladar, hay quien la prefiere picante y quien la prefiere dulce. Si te gusta la salsa más acida, añade un poco más de vinagre, si la prefieres dulce, un poco más de salsa de tomate, si tu preferida es picante un poco más de pimienta o salsa picante.

Tanto el picante como el humo liquido son opcionales, el primero hace que la salsa sea picante y el segundo da sabor de humo a la salsa.

Yo en lugar de la pimienta de cayena usé la salsa picante que hice para las alitas buffalo, les dejo el enlace del video:    • 🥓🍓🥑 ALITAS BUFFALO CETOGENICAS | ALITAS BU...  

pero pueden usar cualquier salsa picante.

Espero que se animen hacer estas costillitas BBQ, les aseguro que no se arrepentirán

La receta es para 4 porciones

Valores nutricionales por porción: Calorías: 1035 | Proteínas: 73.2 g | Grasas 78.8 g | Carbohidratos netos: 2.4 g

INGREDIENTES

1 kilo de costillas de cerdo
¼ de taza (aprox 57 gr) de eritritol
¼ de taza de vinagre de manzana
¼ de taza de vinagre blanco
2 cucharadas (30 gr) de mantequilla
¾ taza de pasta de tomate (180ml o 170gr) + ½ de agua o 1½ tazas (375 ml) de salsa de tomate sin azúcar
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de mostaza en polvo o 2 cucharaditas de mostaza normal
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta cayena o ½ cucharadita de salsa picante (opcional)
1 cucharadita de humo liquido (opcional)

INSTRUCCIONES: Por favor mirar el video

El cálculo de los carbohidratos netos totales se hizo con la aplicación Carb Manager

Recomiendo recalcular los macros de acuerdo con los ingredientes que se usen en casa.

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