Я ел МЯСО - Иван Поддубный

#поддубный #вегетарианство
На просторах интернета зачастил миф о нашем соотечественнике Иване Поддубном, а конкретно о том что буд-то бы он был вегетарианцем.
В различных пабликах пишут о якобы вегетарианской диете Поддубного. Меня вообще удивляют адепты этого "модного движения". Сующих данный вид питания кому надо и не надо. Приписывающих ее не только Ивану Максимовичу но и Брюсу Ли, совсем не разбираясь в биографии того или иного человека. Создаётся такое ощущение что они специально выбирают какого нибудь спортсмена с довольно хорошими физическими данными и умышленно приписывают ему этот тип питания. Вероятно для того чтобы оправдать якобы чудодейственную силу веганства да и вегетарианства тоже. Ради справедливости скажу, что такой тип питания иногда действительно полезен, но далеко не всем и не всегда. А уж тем более для человека испытывающего огромные физические и психические нагрузки, попросту не допутим. Кстати, мода на вегетарианство не нова. В конце 19 и начале 20 века этот тип питания был весьма популярен, в том числе и в Российской Империи. Но естественно среди знати а не простых работяг. В Москве и Петербурге даже было открыто несколько ресторанов.
Да и зная характер Поддубного, его свирепость, дерзость и силу, очень слабо вериться в этот распространённый миф. К тому же Иван Максимович, как я сказал выше, родился в простой крестьянской семье где в приоритете был физический труд. В хозяйстве у Поддубных были коровы, свиньи и прочая живность. Ну а каком вегетарианстве может идти речь? Да за такие слова, его отец Максим Иванович, попросту бы надовал тумаков стервецу.
Ну да ладно, а мы продолжим говорить о фактах его биографии а не пустых разговорах на благо той или иной пищевой индустрии.

Донбасский силач и мой земляк Дмитрий Халаджи несколько лет назад развеял этот миф.

Приехав в Ейск где жил Поддубный, он распросил о деталях жизни Ивана Максимовича у его тогдашних соседей, в ту пору они естественно еще были детьми. Старики довольно подробно рассказали о жизни чемпиона.
Родился он в простой украинской семье и всю жизнь ел простейшую, домашнюю пищу. Но очень много. Из воспоминаний его племянницы Марии Собко
"Когда он ходил в столовую то часто просил на первое второе и третье всего два блюда - наваристый борщ на вышкварках из сала и пирог с капустой. Иван Максимович очень любил редьку и проживая в Америке часто просил меня выслать ему посылкой этот овощ".
Из любимых блюд Поддубного плов с говядиной и много молока, до 3х литров в день. Он очень любил яйца. За один раз мог съесть яишницу из 10 яиц, цельных! Если бы ему в то время посоветовали выбрасывать желтки, где куча витаминов и полезного холестерина (а не вредного как всех сейчас убеждают), то он бы наверное хорошенько выругался и вышвырнул дурня из за стола.
Он мог сделать такой вот бутерброд - взять буханку хлеба, разрезать ее пополам, намазать на нее чуть ли не полкило сливочного масла и съесть в один присест.
Поддубный никогда не пил спиртного и не курил!
Что можно сказать по этому поводу. В то далёкое время ещё не было стероидов и для поддержания могучего организма требовалась очень калорийная еда. Естественно никто тогда никакими подсчётами БЖУ не занимался. Просто ел человек по мере насыщения организма питательными веществами.
А как следствие большое количество белка, жира и углеводов.
Сейчас уже известно что пища животного происхождения содержит жиры низкой и высокой плотности. А жир именно животный, содержит холестерин, который способствует выработке эндогенного, то-есть природного тестостерона. А как мы знаем высокий тестостерон у мужчин - источник силы и бодрости.