🌰 Знаменитые тающие во рту булочки. Классические американские фисташковые булочки.

🌰 Знаменитые тающие во рту булочки. Классические американские фисташковые булочки.
«Эти фисташковые булочки тают во рту! 😍»

«Это не булочки с корицей... ОНИ ЛУЧШЕ! 💚 Фисташковые булочки»
«Рецепт фисташковых булочек, который покоряет мир! (Очень просто!)»

«Домашние фисташковые булочки — мягкие и ароматные ✨»
«Я их приготовила, и они мгновенно исчезли! | Супермягкие фисташковые булочки»
«Лучший рецепт с фисташками 💥 | Возвращение к булочкам с корицей»
«Фисташковые булочки с кремовой глазурью — пальчики оближешь!»
«Эти фисташковые десерты преобразят ваш завтрак 😲»
«Видите их? Теперь вы хотите их! | Быстрые и простые фисташковые рулетики»
«Я и не думала, что они такие вкусные! | Супермягкие фисташковые рулетики»

📝 Ингредиенты:

*Для теста:*

340 мл тёплого молока (1,5 стакана)
60 г сахара (⅓ стакана)
1 пакетик ванили
7 г сухих дрожжей (примерно 1/2 ст. л.)*
500 г пшеничной муки (примерно 4 стакана)
20 г мягкого сливочного масла (1 ст. л.)

*Для начинки:*

120 г мягкого сливочного масла (1/2 стакана)
2 столовые ложки сахара (2 ст. л.)
100 г фисташкового крема (1/3 стакана)

*Для финала Глазурь:*

20 мл взбитых сливок (1 ст. л.)
200 г сливочного сыра (например, Филадельфия) (3/4 стакана)
2 ст. л. сахарной пудры (2 ст. л.)
100 г фисташкового крема (1/3 стакана)

---

👩‍🍳 Приготовление

1. *Приготовление теста:*

В миске смешайте тёплое молоко, сахар, ваниль и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока дрожжи не активируются.
Добавьте муку и размягченное сливочное масло. Вымесите до однородной массы.
Накройте полотенцем и оставьте подниматься примерно на **2 часа**, пока объём не увеличится вдвое.

2. *Приготовление начинки:*

В миске смешайте размягченное сливочное масло, сахар и фисташковый крем до однородной массы.

3. *Сборка:*

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник.
Равномерно распределите фисташковый крем по тесту.
Сверните тесто с длинной стороны, формируя плотный рулет.
Нарежьте рулет ломтиками толщиной примерно 3-4 см.
Выложите ломтики в смазанную маслом форму для выпечки, плотно друг к другу, но не слишком.

4. *Второй подъем:*

Накройте и дайте подняться еще **час**.

5. *Выпечка:*

Перед выпечкой полейте булочки 20 мл взбитых сливок (по желанию, так тесто станет еще пышнее).
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре *180°C/350°F* в течение 30-35 минут** до золотисто-коричневого цвета.

6. *Приготовьте глазурь:*

Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и фисташковым кремом.
Нанесите глазурь на ещё тёплые булочки, чтобы она слегка расплавилась.

---

✅ Результат:

*Мягкие, ароматные, вкусные... и тают во рту!*
Идеально подходят для завтрака или перекуса, лучше всего подавать тёплыми.

---

📝 Примечания:

Если вы хотите тесто, похожее на бриошь, вместо пекарских дрожжей можно использовать сухие дрожжи (всегда используйте 7 г и дайте подняться, как указано в рецепте).
Можно добавить измельчённые фисташки поверх глазури для хрустящей корочки.

Спасибо за просмотр видео! 💚
Если вам понравился рецепт фисташковых булочек, поставьте лайк и поделитесь им с любителями домашних десертов.

Ваша поддержка очень важна для меня, и каждый комментарий или подписка помогают мне продолжать этот замечательный проект. 🙏
До скорой встречи с новым вкусным рецептом!

Рецепт десерта

Рецепт с фисташками

Американские десерты

Сладкие булочки

Фисташковые булочки с корицей

Десерты из дрожжевого теста

Домашний завтрак

Вкусная закуска

Домашний

Мягкий и вкусный

Тающий во рту десерт

Фисташковые булочки
#рецептдня
#домашниедесерты
#фисташковыедесерты
#зависимостьотфисташек
#дрожжевой
#булочкискорицей
#сладкиерецепты
#вкусныйзавтрак
#времяперекуса
#легкиедесерты
#мягкаявкусность
#домашнеелучше
#сладкаялюбовь
#идеидлядесертов

#фисташковые булочки
#домашняявыпечка
#мягкиебулочки
#сладкиебулочки
#выпечкаснуля
#любовькфисташкам
#рецептдесерта
#пышныебулочки
#фотофотографиифудов
#любовьквыпечке
#домашниесладости