Лучший осенний десерт! Рецепт влажного и мягкого каштанового финансиста (рецепт marron glace)

#autumnbaking#осенний десерт#выпечка каштанов#financier#financier каштаны#marron glace#каштановая паста#



▽▼ Пожалуйста, проверьте раздел «Дополнительно», пожалуйста, нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличное подспорье для видеопроизводства. ^^ Пожалуйста, зажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться"~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Пожалуйста, используйте рецепт, оставив источник. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  



Привет! Я «Сегодня снова пеку».
Сегодня я приготовила десерт, который идеально подходит для осени. Я сделала каштановый финансист из вкусных каштанов.
Я добавила в тесто много марроновой глазури и испекла ее с марроновой глазурью, и мне удалось сделать финансист с большим количеством каштанового вкуса!

Я сделал свой собственный marron glace и marron glace paste, но это не имеет значения, используете ли вы имеющийся в продаже marron glace.


Пожалуйста, обратитесь к этому видео, чтобы узнать, как приготовить марроновый глазурь, марроновый глазурь или пасту-бальзам. (   • 맛 없는 밤도 100배 맛있어지는 치트키👍 보늬밤, 보늬밤 페이스트, 밤 페...  ) *


В видео я покрыл нижнюю часть финансиста шоколадом и посыпал кунжутом, чтобы сделать визуал более реалистичным. Визуально симпатичнее с кунжутом, но лично мне вкус понравился больше без шоколадной глазури!
пожалуйста, обрати внимание. ☺

Финансист, который я сделала сегодня, на самом деле несложно сделать, если у вас есть марроновый глазурь и марроновый глазурь!

Если у вас нет сковороды для каштанов, вы можете испечь их в кастрюле для каштанов. ^^


Я думаю, что этот финансист - идеальный десерт для осени.
Обязательно сделайте финансист из каштанов хрустящим снаружи и влажным внутри. ☺



Итак, я надеюсь, что у вас сегодня хороший день.



🌰 Медово-каштановый финансист 🌰
▶ Ингредиенты ◀ 12 шт.
Разогреть до 392°F (200°C), выпекать при 374°F (190°C) в течение 14-15 минут.

105 г марроновой глазури
85 г яичных белков
95 г сахара
1,5 г соли (добавьте половину после взвешивания 1 г + 1 г)
10 г меда
40 г муки общего назначения (можно заменить мукой для выпечки)
55 г миндального порошка
95 г несоленого сливочного масла (это вес перед приготовлением коричневого масла. Коричневое масло весит около 76 г.)



маррон глейс


Темный шоколад кувертюр 70 г (шоколад можно не добавлять)
кунжут



◼ Хранение ◼
Рекомендуется хранить при комнатной температуре до 2 дней, а в морозильной камере - дольше.