TORT "Napoleon", Qat-qat xəmir, ƏN asan üsul ilə, illərdir dəyişməz reseptim 🤤💯 Торт Наполеон

🎂Xəmir üçün Un-700 qram
🎂Yağ - 250 qram ( soyuq olmalıdır)
🎂Su - 200 ml ( buz kimi)
🎂Yumurta - 1 ədəd
🎂Alma sirkəsi- 1 x.q

Krem üçün:
🍧Süd - 0.5 litr
🍧Şəkər tozu - 2 stəkan
🍧Kərə yağı - 250 qram
🍧Un və ya nişasta - 3 x.q
🍧Yumurta - 1 ədəd
🍧Vanilin - 1 paçka


Soyuq halda olan yağı un ilə umac edirik, üzərinə yumurta, sirkə və buz kimi suyu əlavə edib xəmiri toparlayiriq. Çalisin çox yogurmayin ki, içindəki yağ əriməyə başlamasın. Dərhal xəmiri kündələrə ayırıb 40 dəqiqəlik buz dolabına qoyuruq. Daha sonra buz dolabından bir bir çıxardıb kündələri açırıq və çəngəl ilə dəstəkləyib yüksək qızmış sobada rəngi qızarana qədər bişiririk.

Krem üçün Un, yumurta, süd, şəkər və vanili qazana əlavə edib aşağı odda qarışdıraraq kremin qatılaşmasını gözləyirik. Kremi üstünü örtüb tam soyumasını gözləyirik. Daha sonra mikser ilə 250 qram yumşalmış kərə yağını çalırıq və az az üzərinə hazırladığımız soyumuş kremi tökürük. Krem hazır olduqda 10 dəqiqə soyuducuda gözlədirik.

Sonda hazır korjları bir bir kremlərin yığırıq. Krem bol bol çəkin Napoleon kremi sevir. Korjları kənarlarından çıxan xəmiri isə oxantı edib tortun üzərinə tökün. Napoleon ən azı 12 saat gozlədilməlidir. Daha sonra kəsib nuş edə bilərsiz.



#практичныеблюда #практическиерецепты #вкусно #вкусно #ням #вкусно #асмар #здоровье #рецепт #самое полезное #что мне приготовить #натуральные рецепты #простые рецепты #кулинария #десерт #дешевые рецепты #быстрые рецепты #домашние #чистый #рецепт # новое #новое #разное #рецепт #лучшие #рецепты #рецепты #завтрак #завтрак #рецепты завтрака #ужин #горячее блюдо #картошка #курицакартошка #курица #запеченная курица #запеченная курица с картошкой #лучшая курица #лучший рецепт курицы #простой рецепт курицы #самая вкусная курица #разные рецепты курицы #полезно #ужин #открой для себя #тренд #куриное филе #куриная грудка