Как приготовить тушеную чечевицу Trini | Foodie Nation x Trini Food Designer — Арлин

Арлин показывает Кез, как приготовить классическое блюдо Трини — тушёный горох с чечевицей:

Ингредиенты

450 г чечевичного гороха
½ стакана моркови, нарезанной кубиками
½ стакана тыквы, нарезанной кубиками
1 стакан крупно нарезанного шнитт-лука
¾ стакана перца пименто
¼ стакана чеснока
½ стакана нарезанного сельдерея
½ стакана коричневого сахара
½ стакана растительного масла
¾ стакана кетчупа

Способ приготовления

В большой кастрюле отварите чечевицу до полуготовности (до твёрдой сердцевины).
Слейте воду с чечевицы.
В кастрюле диаметром 23 см разогрейте растительное масло и коричневый сахар на среднем или сильном огне.
Когда сахар станет рассыпчатым и коричневым, добавьте чечевицу и тщательно перемешайте.
Добавьте морковь, тыкву, нарезанную приправу и перемешайте.
Добавьте кетчуп, перемешайте, накройте крышкой и готовьте примерно 30 минут или до мягкости гороха.
Добавьте соль по вкусу. Когда чечевица полностью сварится, добавьте нарезанный сельдерей.

——————

Больше инструкций: https://goo.gl/m8EdBY

Связаться с:
Кеззианн: @kezzidoeseat
Арлин: @trini_food_designer_arlene

——————

Подписаться на Foodie Nation: https://goo.gl/wg373X

Связаться с Foodie Nation в:
Instagram:   / foodienationtt  
Pinterest:   / foodienationtt  
Twitter:   / foodienationtt  
Facebook:   / foodienationtt  
Сайт: https://www.foodienationtt.com/

Для деловых запросов: [email protected]

——————

МУЗЫКАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:

Beach Party - Islandesque, Кевин Произведение MacLeod распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: http://incompetech.com/

#StewLentils #Lentils #TriniStew