Recette de Tarte Tatin Facile de Courgettes, Miel et Fromage de Chèvre

Avec de belles courgettes du jardin, nous avons pu réaliser une tarte tatin miel et chèvre, recette saine, gourmande et très facile à faire.

RECETTE
Tatin de courgette chèvre miel à adapter en fonction des goûts de chacun

Ingrédients :

Courgettes
200g Fromage de chèvre bûchette ou autre
2 cuillères à café de miel
2 cuillères à soupe d'Huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Sel, Poivre
Romarin, Thym, Origan

Pour la pâte brisée :
300g de farine
8cl d'eau
150g de beurre pommade (laissé à température ambiante quelques heures avant)
1/2 c. à c. de sel

Les étapes :

Couper les courgettes en fines rondelles
Beurrer un plat et disposer les courgettes
Mélanger l’huile d’olive avec deux cuillères à café de miel, le sel et le poivre,
Verser sur la préparation.
Rajouter les rondelles de fromage de chèvre
Les rondelles restantes de courgette peuvent être rajouter ici
Thym, romarin, origan
Mettre la pâte brisée par-dessus la préparation et mettre au four

Four à 180° pendant 35 à 40 minutes

Une fois cuit, retourner le plat sur une assiette.

#courgettes
#tartetatin
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▬▬▬▬▬▬▬▬ CREDIT MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬

►Title : Cooking Background Music Food Music
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Tatin de courgettes du jardin - cuisine fait-maison
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