Рулет "Оригинальный". Вкусно, быстро, просто.

Рулет "Оригинальный". Вкусно, быстро, просто.

Сливочный крем придает рулету нежность, а арахис - пикантную нотку. В совокупности получается гармоничный вкус. Очень сложно догадаться, что в этот рулет добавлена морковь, благодаря наличию корицы. На первый день по вкусу и консистенции рулет напоминает эклер, а на второй день, хорошо пропитавшись - бисквитный торт.

Для теста:
Морковь (тертая) - 150 гр.
Мука пшеничная - 120 гр.
Разрыхлитель теста - 5 гр. (1 ч. л.)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 100 гр.
Корица - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 3 шт.

Для крема:
Сливки (33-35%) - 230 мл.
Сахарная пудра - 40 гр.
Соль - 1 щепотка
Сливочный сыр - 250 гр.
Арахис (или другие орехи) - 80 гр.

Для украшения:
Шоколад темный - 30 гр.
Сливки - 20 мл.

Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, 15 минут.

Вес готового изделия - 850 гр.

Размер противня - 40 х 30 см.

Количество порций - 6

Приятного аппетита!

Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Благодарю за внимание.

#рулет #рулетссекретом #рулетскремом #рулетсорехами #десерт