30歳で教師を辞めて上京。1日2000個焼くパン屋修行からコロナ禍での開業まで、激動のキャリアを語る。
Автор: 1G3TCh
Загружено: 2025-12-26
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今回は「農MALUクラブ」メンバーへのインタビュー企画 Part1をお届けします!
地元・貝塚市の中学校で数学教師をしていた彼女が、なぜ30歳でキャリアを大きく転換させたのか?
パン屋での過酷な修行、八百屋での経験、そして東京・荒川区での開業と直面したコロナ禍の試練…。
「職人ではなく経営者になりたかった」
「実家の農業というルーツに気づいた」
異色の経歴の中に隠された、食と農業への熱い想いと、行動力の源泉に迫ります。
これから農業を目指す方や、新しいことに挑戦したい方必見の内容です!
▼目次(チャプター)
00:00 オープニング
00:05 元数学教師としてのキャリア
01:18 なぜパン屋へ?意外なきっかけ
03:54 1日2000個!東京での過酷な修行時代
06:31 「野菜」を知るために八百屋へ転職
08:37 念願の独立開業とコロナ禍での戦い
10:04 激動の2年間を振り返って
▼農MALUクラブとは
(ここに農MALUクラブの簡単な紹介やリンクがあれば記載)
▼1G3T(いちごさんた)について
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