Her Zaman Tutan Yumuşacık Poğaça Tarifi🥯

Hatice’nin Mutfağından Tarifler’e hoş geldiniz 💛
Bugün sizlerle, herkesin bayılarak yediği, her zaman tutan yumuşacık poğaça tarifimi paylaşıyorum.
Evde mis gibi kokan, pamuk gibi yumuşacık poğaçalar yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre 💫


______


🍽 Malzemeler:

800 gr un

30 gr yaş maya

8 gr kuru maya

yarım çay bardağı sıvı yağ

300 ml ılık su

1 su bardağı (200 ml) ılık süt

1 yumurta akı (sarısını üstüne süreceğiz)

1 tam yumurta

100 gr oda sıcaklığında tereyağı (hamurun üzerine sürmek için)

1 çay kaşığı tuz


🥯İç Harcı(İsteğe bağlı)

Kaşar peyniri
Tulum peyniri
Lor peyniri (çökelek)
2 kaşık yoğurt

____


💡 Püf Noktalar:

•Tüm malzemeler mutlaka ılık olmalı, aksi halde maya iyi çalışmaz.

•Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat mayalandır.

•Şekil verdikten sonra poğaçaları tepside ikinci kez mayalandır (yaklaşık 1 saat).

•Hamurun üzerine oda sıcaklığındaki tereyağını sür, bu sayede poğaçalar kat kat ve yumuşacık olur.

•Fırından çıktıktan sonra üzerini bir bezle örtün ki poğaçalar asla kurumasın ve pamuk gibi kalsın.


_____


Tarifimi beğendiysen videomu beğenmeyi 👍, yorum bırakmayı 💬 ve kanalıma abone olmayı 🔔 unutma!
Yeni tariflerimden ilk senin haberin olsun diye bildirimleri açmayı da unutma 💛
Sevgiyle kalın afiyet olsun! 🥰


---

🔖 Hashtagler:

#poğaça #mayalıpoğaça #poğaçatarifi #yumuşacıkpoğaça #pamukpoğaça #haticeninmutfağı #nefistarifler #evyemekleri #mutfaktatarifler