Marmitako, guiso tradicional de patatas saludable y delicioso 🤩 - Loli Domínguez - Semana Santa

MARMITAKO DE BONITO (GUISO DE PAPAS CON PESCADO), RECETA TRADICIONAL. Esta receta como muchas otras recetas tradicionales con pescado la comenzaron a hacer los pescadores que a la hora de comer recurrían a lo que llevasen en el barco habitualmente y pescado por supuesto, esta receta además de ser muy sencilla de elaborar resulta de lo más deliciosa, que se ha convertido con el tiempo en una receta tradicional sobre todo en el norte de España, pero también muy apreciada en el resto del país, queda un guiso muy sabroso con el sabor del bonito o también de atún que lo hace un autentico manjar.
► Ya esta a la venta en España y Europa mi nuevo libro “”Las recetas saladas de Loli Domínguez””: https://www.plateroeditorial.es/libro...
► CONSIGUE MI LIBRO DE DULCES 3ª EDICIÓN “La cocina de Loli Domínguez" ➜ https://www.plateroeditorial.es/libro...
En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc.
==========
MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
https://www.amazon.es/shop/lacocinade...
==========
#pescado #papas #patatas #receta #recetas #recetasfaciles #cocina #cocinafacil #comida #comidas #tutorial #tutoriales #LoliDomínguez #semanasanta
=================
Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/ma...
=================
.
Ingredientes del MARMITAKO DE BONITO:
.
400g de bonito o atún ya limpio de piel y espinas (Cortado en trozos)
1Kg de patatas (Papas) (Peso Aprox.)
1,5L de caldo o fumet de pescado (Cantidad Aprox.)
3 ajos
1 hoja de laurel (Opcional)
1-2 tomates maduros
1-2 cebollas moradas dependiendo se su tamaño (Puede ser cebolla blanca)
Un trozo de pimiento rojo (Pimiento morrón)
Pimiento verde (Pimiento italiano)
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita de pimentón dulce (Paprika)
2 pimientos de cayena (Pimientos pequeños picantes) (Opcional)
100ml (1/2 taza) de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
………………………………………………………
400g bonito or tuna, skin and bones removed (Cut into pieces)
1Kg of potatoes (Approx. Weight)
1.5L of broth or fish stock (Amount Approx.)
3 garlic
1 bay leaf (optional)
1-2 ripe tomatoes
1-2 purple onions depending on their size (can be white onion)
A piece of red bell pepper
Green pepper (Italian pepper)
1 tablespoon of chorizo pepper pulp
1 teaspoon of sweet paprika (Paprika)
2 cayenne peppers (small hot peppers) (Optional)
100ml (1/2 cup) white wine
extra virgin olive oil
Salt
………………………………
Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:

1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) https://bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) https://bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
------------
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
--------------
No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube:
   / lolidominguezjimenez  
.
Visitar mi nuevo Blog: https://lacocinadelolidominguez.es/
.
O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
.
También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”:   / 264057980418847  

Verme en twitter:
  / cocina_de_loli  

Pinterest:
  / recetas-para-cocinar  

Instagram:
  / la_cocina_de_loli_dominguez  
.
---------------
.
Vector de Logos creado por BiZkettE1
https://www.freepik.es/vector-gratis/...

Mano arriba created by Freepik
https://www.freepik.com/free-photos-v...