3 vegane Brotaufstriche selber machen

Da wir immer wieder gefragt werden, was wir eigentlich auf unserem Brot essen, zeigen wir euch das mal in diesem Video. 3 vegane Brotaufstriche selbstgemacht. Vielleicht probiert ihr es mal aus.

Vorab möchte ich sagen, das ihr bei allen Rezepten nach euren Wünschen und Geschmack mit den Zutaten variieren könnt und eurer eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt sind.

Veganes Zwiebelschmalz für ein kleines Glas
100g Kokosfett ( desodoriert )
45ml Rapsöl
1EL Röstzwiebeln
1EL gedörrte Äpfel
1TL Salz
1 Msp Knoblauchpulver
Majoran
Thymian
Pfeffer
Mein Tipp : Lasst es ein bis zwei Tage im Kühlschrank stehen, damit es gut durchzieht
Dann ist es bei Zimmertemperatur ca 2 Wochen haltbar und im Kühlschrank mehrere Monate.

Avocado Rucola Senf Aufstrich
1 Avocado
1 EL Senf
Knoblauchpulver
3/4 TL Salz
1 TL Zitronensaft
Pfeffer
gemahlenen Koriander
eine kleine Hand voll Rucolablätter

Kichererbsenaufstrich
ca 200g Kichererbsen eingelegt
4-5 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver
1Msp Chillipulver
1TL Kreuzkümmel
1TL Salz
1/2 TL Kurkumapulver
Knoblauchpulver
Petersilie

Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren

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