Солим форель в домашних условиях Вкусно и необычно

Засолить красную рыбку дома самому, получается дешевле и вкусней. Есть постоянный и надежный рецепт засолки, который не подводит. Но душа просит чего-нибудь нового и необычного. Решил попробовать засолить форель в рассоле и со специями. Очень доволен результатом, форель получилась малосоленая и очень нежная. Буду делать еще однозначно.