Bún Suông - Làm Suông Đơn Giản - Dai Ngon - Nước Lèo Lên Màu Đỏ Tự Nhiên Thật Đẹp

Diễm chia sẻ cách nấu món bún Suông thật đơn giản mà cũng rất ngon. Đây là món bún của người miền Tây Nam Bộ, nước lèo có vị ngọt thanh, thêm chút me chua, con suông được làm từ tôm quết cho dẻo dai rất hấp dẫn. Mình cùng vào nếp nấu bún với Diễm nhé!

🌿Nguyên liệu / Ingredients:

1kg tôm đông đá / 1kg frozen prawn

2/3 mcf muối / 2/3 tsp salt
1/2 mcf đường / 1/2 tsp sugar
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder

1 mc dầu màu điều / 1 tbsp annatto oil
2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
1/2 mcf bột hành / 1/2 tsp onion oil
1/2 mcf bột tỏi / 1/2 tsp garlic powder
1/2 mcf tiêu trắng / 1/2 tsp white pepper

50g tỏi / 50g garlic
2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil
2 lít nước / 2 liters water
2,5 mcf muối / 2,5 tsp salt
1,5 mcf đường phèn / 1,5 tsp rock sugar
3 mcf bột nêm gà / 3 tsp chicken powder
5 - 6 đầu hành trắng / 5 -6 white part of spring onion

◽️ Nước chấm / Hoisin & Tamarind sauce
40g me / 40g tamarind
100ml nước sôi / 100ml boiling water
1 mc nước mắm / 1 tbsp fish sauce
2 mc tương đen / 2 tbsp hoisin sauce

◽️ Ăn kèm / Side serving
Bún / Vietnamese rice noodle
Tóp mỡ / Fried pork fat
Hẹ / Chives
Rau thơm / Vietnamese herb
Giá / Sprout

#diemnauy #bunsuong

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:    • Bếp nhà Diễm  

☘️ Danh mục bánh Âu:    • Món bánh Âu  

☘️ Danh mục bánh Á:    • Món bánh Á  

☘️ Các món giò chả:    • Giò Chả / Sausage - Bologna  

☘️ Các món Bún - Phở:    • Món Bún - Phở - Mì / Noodle Soup  

☘️ Các món chè:    • Các món chè / Sweet soup desert  

Music : Portrait of Time by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:   / diemnguyen2009  

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy