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겉은 바삭~ 속은 치즈듬뿍 ~ 치킨까스 만들기 ♥엄마표요리 치킨까스 / Mom's Cooking Chicken Cutlet
Автор: 엄마표요리Mom'S Cooking
Загружено: 10 сент. 2020 г.
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겉은 바삭~ 속은 치즈듬뿍 ~ 치킨까스 만들기
♥엄마표요리 치킨까스 / Mom's Cooking Chicken Cutlet
안녕하세요. 내손안에 전국맛집 ♥엄마표요리 입니다. ^^
엄마가 만들어주시는 겉은 바삭 속은 치즈듬뿍 ~!!
치킨까스~ 아이들이 좋아해요~^^
▶재료
닭가슴살, 모짜렐라치즈, 달걀, 빵가루 1컵, 밀가루약간, 소금, 후추 약간
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▶만드는법
1. 닭가슴살을 저미고 칼등으로 두드려 펼쳐주세요
너무 두꺼우면 잘 익지않으니 얇게 펼쳐주세요
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2. 후추 소금으로 밑간을 해주세요
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3. 모짜렐라 치즈를 놓고 감싸주세요
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4. 밀가루,달걀물,빵가루 순서로 입혀주세요
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5. 식용유를 180도로 가열하고 튀겨내주세요
기름이 과다가열되면 겉만 타고 속까지 익지않으니 온도를 잘 지켜주세요
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6. 양배추등과 플레이팅하고 소스를 곁들여주세요
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