PROYECTO MAR - Recolectores Costeros

PROYECTO MAR es una serie documental donde exploramos la vida de los pescadores artesanales de distintos puntos del mar argentino, buscando desentrañar cómo se conecta la naturaleza con la mujer y el hombre de mar y procurando entender el producto e impacto de su trabajo.

Llegamos en ese recorrido hasta el producto gastronómico de su trabajo, lo que nos es transversal a todos… el alimento.

A través de experiencias compartidas con distintos tipos de pescadores artesanales, descubrimos un mundo apasionante, donde familias de hombres y mujeres fuertes deciden llevar adelante un trabajo en extremo sacrificado, pero a cambio de una gran libertad. Ellos se embarcan, navegan, se sumergen, pescan y transmiten saberes de generación en generación... ellos son los últimos artesanos del mar.

En el segundo episodio documental se aborda la pesca artesanal mediante red de cerco costero para la captura de peces y la recolección de pulpos a través de ganchos.

En este capítulo compartimos el trabajo y las reflexiones de Marcos “El Vasco” Debia Marizcurrena, reconocido pescador artesanal de Península Valdés – Provincia de Chubut. El Vasco se crio en las playas del Golfo San José, donde aprendió el oficio desde pequeño juntos a sus hermanos, heredando los conocimiento de sus padres y abuelos.

Sus capturas recorren más de 1000 kilómetros y llegan a la cocina de Narda Lepes, donde podemos apreciar su experiencia, conocimientos y reflexiones acerca de la gastronomía con productos de la pesca artesanal.

Producción General: ALEJO IRIGOYEN – GASTÓN TROBBIANI – URIEL SOKOLOWICZ

Con la participación de: MARCOS “EL VASCO” DEBIA MARIZCURRENA

Dirección: Uriel Sokolowicz

Guion: Uriel Sokolowicz – Alejo Irigoyen

Post Producción Integral: Martín Subirá

Cámaras: Uriel Sokolowicz – Alejo Irigoyen – Gastón Trobbiani Romina Santini – Marcos Campos Casanova

Música: Ramiro Abrevaya – Francisco Sokolowicz

Con el apoyo de: Consejo Federal Pesquero – Puntos de Cultura – Aluar CONICET Documental – Aleph Media

Instituciones Participantes: Proyecto Arrecife – CONICET CESIMAR – Asociación Mutual Solidaria Puerto Madryn – XPLORAR Conciencia