СВИНИНА В АВТОКЛАВЕ)))ТУШЕНКА ИЗ СВИНИНЫ В АВТОКЛАВЕ)СВИНАЯ ЛОПАТКА)САМАЯ РАСПРОСТРАНЕННАЯ ТУШЕНКА)
Автор: ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК
Загружено: 2023-09-29
Просмотров: 994
СВИНИНА В АВТОКЛАВЕ)))ТУШЕНКА ИЗ СВИНИНЫ В АВТОКЛАВЕ)СВИНАЯ ЛОПАТКА)САМАЯ РАСПРОСТРАНЕННАЯ ТУШЕНКА)
Полное видео на канале ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК)
ТУШЁНКА СВИНАЯ В АВТОКЛАВЕ )
Самый правильный рецепт)
Ингредиенты:
мясо свиное( лопатка )- 490-500 грамм на баночку 0,5 л- нарезаем на кусочки 30-40 грамм
соль поваренная - 5 грамм ( 1/2 чайной ложки)
перец горошком- 4-5 штук
перец душистый- 1 большой( или 2- маленьких)
лавровый лист- 1 средний или 1/2 большого
специи для мяса свежие ( БЕЗ СОЛИ!!!)-1 грамм
КРЫШКА АВТОКЛАВНАЯ!!! Обязательно!!!
Перед закаткой крышки прокипятить 1-2 минуты
Режим приготовления:
40-45 минут (45 минут- если мясо немолодое) при 120 *С в водяном автоклаве!!!
Весь режим приготовления займёт около 3 часов
Затем ждём до остывания автоклава до 40-35*С, и, предварительно стравив давление в автоклаве, вскрыть автоклав)))
Все готово))) Срок хранения минимум 2 -3 года при соблюдении всего процесса)
Кто любит пожирнее тушенку свиную, можете делать половину лопатки и половину шеи)
Из задней части мясо будет суше и чуть пожеще)
Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК:
Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК)))
odesskiy_zagotovshik
Там много фото и вся информация))))
Наш сайт мужской одежды:
toreador-sport.com.ua
7 КМ, Одесса) Для подписчиков канала- дополнительные скидки)))
Также хочу поделиться полезной информацией)
Основная наша с супругой работа- это торговля мужскими вещами напрямую из турецких фабрик)
Премиальное качество, приятные цены для наших клиентов, а особенно и подписчиков нашего канала)
20 лет опыта работы) Обращайтесь)))
Сайт мужской одежды- toreador-sport.com.ua
VIBER, TELEGRAM, FACEBOOK, INSTAGRAM, WATSAPP-
« TOREADOR clothes for men »
Или напишите в VIBER : +380668494820
Одесситов ждём на рынке 7 км:
Абрикосовая-1162(1-й пролёт)
Бежевая-1133(1-й пролёт)

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: