Mere în halat, pijama sau șlafroc și plăcințele cu mere rase în aluat de clătite | Savori Urbane

Aceste mere în halat sunt un desert simplu al copilăriei noastre dar și al altor nații. Nemții le zic Äpfel im Schlafrock, englezii apple fritters, francezii le numesc beignets aux pommes iar maghiarii alma slafrokban. La noi mai sunt cunoscute drept mere în șlafroc, în capot sau în pijama. Sunt rondele subțiri de măr date prin aluat de clătite și apoi prăjite. A doua versiune este cea de plăcințele cu mere rase și același aluat de clătite. La final, după prăjire, se pudrează din abundență cu zahăr pudră vanilat și cu scorțișoară măcinată.
Pe blog avem separat cele 2 rețete. Aici clătitele cu mere rase (plăcințelele): https://savoriurbane.com/clatite-cu-m...
Aici merele rondele în capot: https://savoriurbane.com/mere-in-hala...
INGREDIENTE
750 g mere
250 g făină
250 ml lapte
4 ouă
sare
ulei pentru prăjit
*DECOR
zahăr pudră și scorțișoară măcinată
________________________________________________________________________
Am pomenit despre următoarele rețete:
Clătite franțuzești:    • Clătite fragede și pufoase - rețeta clasic...  
Clătite cu apă minerală:    • Clătite simple cu apă minerală rețeta de c...  
Prăjitura cu mere rase (poronio, porloșă):    • Prăjitură cu mere și aluat fraged - rețeta...  
Tempura de legume: https://savoriurbane.com/legume-praji...
Wiener Schnitzel:    • Șnițel vienez pane - rețeta originală de W...  
Tarta Tatin cu mere caramelizate: https://savoriurbane.com/tarte-tatin-...
Supă de cartofi cu afumătură:    • Supă ardelenească de cartofi cu ciolan afu...  
Fasole cu ciolan în stil unguresc Jokai bableves:    • Jókai-bableves FASOLE CU CIOLAN AFUMAT - r...  
Gomboți cu prune:    • Găluște cu prune - rețeta de gomboți frage...  
Clătită uriașă cu mere la cuptor: https://savoriurbane.com/clatita-uria...
Mai multe rețete video de deserturi de casă:    • Deserturi de casă  
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook:   / savoriurbane1  
Instagram:   / savori_urbane  
TikTok:   / savoriurbane  
Blog: https://savoriurbane.com/