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明治から続く老舗の味「緑色のそば」深夜も満席!?世代を超えて継承 特有の食文化が根付くワケ...北海道釧路市

Автор: STVニュース北海道

Загружено: 2025-06-16

Просмотров: 22484

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有数のそばの産地でもある北海道。意外にも海の幸が売りの釧路も「そばのマチ」をアピールしています。
明治時代から続く老舗の味や個性あるメニューが多いのが特徴です。
独特な食文化が根付くワケを取材しました。(2025年6月16日放送)

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明治から続く老舗の味「緑色のそば」深夜も満席!?世代を超えて継承 特有の食文化が根付くワケ...北海道釧路市

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