KUE SUS KRUNCHY | CRUNCHY CHOUX | CHOUX AU CRAQUELIN

Halo semua.. Selamat datang di channel Pufflova. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah resep kue sus krunchy. Kenapa disebut kue sus krunchy? Karena kue sus ini punya topping tambahan yang rasanya kernyes krenyes berpadu dengan isian fla coklat yang lumer banget. Duh.. jadi pengen bikin lagi! Soalnya nagih banget.. Aku akan share video krim coklat di video berikutnya ya! (Link di bawah)

Terimakasih sudah menonton video ini, jangan lupa subscribe untuk mengikuti resep seru lainnya. Silakan request resep dengan cara komen di bawah ya!

Resep Topping Krunchy / Craquelin:
55 gr mentega tawar
30 gr gula palem
30 gr gula pasir
65 gr tepung terigu serba guna
nb: boleh pakai gula pasir saja atau gula palem saja sebanyak 60gr

Resep Sus:
100 ml air
50 gr mentega tawar
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
60 gr tepung terigu serba guna
2 telur

Resep Krim Fla Coklat:
   • CARA MEMBUAT VLA VANILA & COKLAT | PASTRY ...  

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Today, Pufflova is gonna be making choux au craquelin or crunchy choux. Personally, choux is one of my favorite dessert of all time and I highly recommend you to give this recipe a try! I will show you how to make the chocolate cream filling in the next video (Click link dow below). So don’t forget to subscribe and see you next time! Thank you for watching this video :)

Craquelin Recipe:
55 gr unsalted butter
30 gr brown sugar
30 gr granulated sugar
65 gr all purpose flour
note: you can use only granulated sugar or only brown sugar

Pate a choux recipe:
100 ml water
50 gr unsalted butter
1/4 tsp salt
1 tsp sugar
60 gr all purpose flour
2 eggs

Chocolate Cream Filling recipe:
   • CARA MEMBUAT VLA VANILA & COKLAT | PASTRY ...  


INSTAGRAM :   / pufflovaa  
EMAIL : dear.pufflova @gmail.com

Temukan alat masak dan bahan-bahan yang aku pakai disini:
https://www.tokopedia.com/pufflova
atau di toko shopee pufflova