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蘿蔔湯煮不甜？名廚吳秉承傳授3招「湯頭味美」撇步 網讚：看完馬上煮－民視新聞
Автор: 民視新聞網 Formosa TV News network
Загружено: 25 дек. 2022 г.
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【#民視快新聞】影音中心／陳則元報導寒冷的冬天，大家最希望的就能來碗熱湯暖暖胃，而方便又好喝的蘿蔔湯更是必備的家常菜之一，可要將蘿蔔煮的鮮甜，卻不是想像中這麼簡單。日前名廚吳秉承親上火線為大家示範，如何煮出一郭美味的「排骨蘿蔔湯」，他透露除了一開始的挑選食材之外，過程的削皮、切塊、燉煮都得非常講究，若是其中一個環節錯了，很可能就無法成功煮出料多味美的蘿蔔湯。
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