Рецепт праздничного, маслянистого дрожжевого хлеба-плетенки! Просто и невероятно вкусно

#СекретыПекарни #хлеб #рецепт #булочки
Субтитры доступны на вашем языке!
Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык.
Рецепт праздничного, маслянистого дрожжевого хлеба-плетенки! Просто и невероятно вкусно.
Представьте себе теплый, мягкий плетеный дрожжевой хлеб, источающий тонкий аромат свежей выпечки с нотками цитрусовых. Золотисто-коричневая корочка слегка хрустит при прикосновении, а внутри тесто невероятно легкое, пышное и почти хлопковое — оно буквально тает на языке. Каждая стружка пропитана тонким сливочным ароматом, а маленькие кунжутные шарики сверху обеспечивают нежный ореховый хруст.
Этот плетеный дрожжевой хлеб — именно та выпечка, которую вы с гордостью ставите на середину стола и тут же слышите: «Ух ты... это ты испекла?!»
Пока пирог выпекается в духовке, по всей кухне разливается теплый, восхитительный аромат молока, масла и свежего теста — настолько соблазнительный, что вам не терпится его разрезать. Вам бы очень хотелось просто отломить горячий кусочек, намазать его маслом или медом и смаковать.
Нежный, ароматный, мягкий и золотистый — этот плетеный дрожжевой хлеб наверняка станет вашим любимым рецептом для завтраков, уютных вечеров и особых моментов. Попробуйте один раз, и вам захочется делать это снова и снова!

Рецепт:
500-550 г пшеничной муки (4 стакана).
3 столовые ложки сахара.
20 г свежих дрожжей (1 унция).
200 мл теплого молока (1 стакан).
70 г сливочного масла (2 1/2 унции).
2 яйца.
5-6 г соли (1/2 чайной ложки).
Лимонная цедра.
Для начинки:
60 г сливочного масла (2 унции).
Для украшения:
Черный кунжут.
Белые семена кунжута.
Замесите тесто и оставьте его на 60 минут.
Заплетите тесто, как показано на видео. Смажьте яично-молочной смесью.
Выпекайте при температуре 180 °C (356 °F) в течение 30–35 минут.
Получайте удовольствие от выпечки!

Чтобы не пропустить новые видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал:    / @backergeheimnisse   и активируйте уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома!
#СекретыПекарни #хлеб #рецепт #булочки