Ilie Chifan, un fermier pasionat de Bălțata Românească

Ilie Chifan este printre cei mai cunoscuți, dar și cei mai vocali fermieri din județul Arad. Lucrează 300 de hectare de teren agricol și crește circa 500 de capete de bovine, dintre care 150 de vaci sunt la muls. Un efectiv de elită de Bălțată Românească în care campioana exploatației dă aproape 70 de litri de lapte pe zi, iar media zilnică pe fermă ajunge, cu furajare premium la 30 de litri pe cap de vacă.

Pentru a valorifica laptele din fermă, Ilie Chifan s-a asociat cu alți colegi fermieri într-o cooperativă. Au investit în procesare și au reușit să construiască propriul brand de lactate. Doar că...proiectul s-a dovedit unul complicat, iar concluzia este una dureroasă pentru Ilie Chifan: cooperativa nu este întotdeauna o soluție. Până acum pentru fermierul din Firiteaz, asocierea a însemnat până acum doar investiții și planuri năruite. Totul din cauza faptului că, în cadrul formei de asociere, fermierii au refuzat să proceseze laptele cu conservați și arome, preferând să pună pe piață produse 100% naturale.

O altă mare problemă a fermierilor din vestul țării este laptele ieftin care intră din Ungaria. Se numește lapte spot, iar prețul lui este, după orice calcule ai face, mult sub costul de producție înregistrat de producătorii români.

Planurile de dezvoltare prin cooperativă s-au năruit, culmea, tocmai din cauză că fermierii și-au pus afacerile la comun. Fără un business profitabil, forma de asociere nu s-a încadrat pentru a lua credite sau pentru a accesa fonduri europene.

Cu toate problemele sectorului zootehnic, Ilie Chifan se simte în cele mai multe zile copleșit de griji. Dar mai sunt și acele zile care îi dau speranța și energie pentru a continua.

--------

Materialul a fost difuzat în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.