Руководство по разведению кур для начинающих: все, что нужно знать перед началом

Птицеводство, как правило, является очень прибыльным бизнесом во всем мире. Куроводство — один из самых успешных секторов сельского хозяйства, независимо от того, выращиваете ли вы цыплят-бройлеров, несушек (несушек) или кур свободного выгула на своем заднем дворе.

Тем, кто заинтересован в создании небольшой птицеводческой фермы, первым шагом будет определение сегмента отрасли, в котором они хотят развиваться. Можно выращивать суточных цыплят для продажи другим фермерам, выводить яйца и продавать их крупным компаниям и другим начинающим небольшим фермам, а можно просто продавать куриное мясо потребителям или поставлять его в мясные лавки, рестораны, кафе на вынос и т. д.

В птицеводстве выделяют три основных сектора: несушки (куры, которых выращивают для производства яиц), бройлеры (куры, которых выращивают для убоя) и, наконец, куры свободного выгула, которых обычно выращивают на заднем дворе, самостоятельно кормясь и получая минимальное количество корма от фермера, но при этом они медленно растут.

Бройлеры — это молодые куры-самцы и курочки, выращиваемые специально на мясо. Они вырастают с 40 г при выводе до 1,5–2 кг всего за 6 недель.

Несушки – это куры, используемые для коммерческого производства яиц, которые затем забиваются на мясо, когда перестают нестись. Этот термин используется для обозначения взрослых кур, которые навсегда прекратили нестись. Куры-несушки выращиваются из суточных цыплят, хотя вы также можете купить кур-молодок – полувзрослых кур, которые вот-вот начнут нестись. Куры-несушки обычно начинают нестись в возрасте 18–19 недель и продолжают нестись до 72–78 недель.

Куры свободного выгула, как правило, больше похожи на бройлеров и несушек вместе взятых. Их выращивают как для производства мяса, так и для производства яиц, и технический термин для этого – куры двойного назначения. Мясо кур свободного выгула очень вкусное, идеально подходит для тушения, и куры свободного выгула пользуются особым спросом на рынке, но, с другой стороны, их рост очень медленный, в отличие от бройлеров, которые растут очень быстро. Куры свободного выгула способны выживать в самых разных условиях, очень выносливы, редко болеют, сами добывают себе корм, а некоторые породы способны высиживать яйца и заботиться о своём потомстве.

Решив пройти это руководство, вы уже проделали большую работу по правильному планированию своего проекта по разведению кур, и я обещаю вас НЕ разочаровывать. Так что не отрывайтесь от экрана – вам ещё многому предстоит научиться.

Поддержите канал Best Farming Tips на YouTube, сделав пожертвование на любую сумму через PayPal по ссылке https://paypal.me/bestfarmingtips

Больше советов и статей по фермерству смотрите на моём сайте https://www.bestfarmingtips.com

Подпишитесь на канал Best Farming Tips на YouTube:    / @bestfarmingtips