Pollo a la Jardinera con Champiñones - Receta Tradicional Fácil y Completa
Автор: La Empana Light de Bego (videos)
Загружено: 2024-10-27
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En éste vídeo te enseño cómo hacer un delicioso y tradicional Pollo a la Jardinera, a la que hemos añadido champiñones, ya que estamos en temporada, para hacerla más completa. Este tradicional plato de comida casera, puede elaborarse incluso de un día para otro, ya que como todos los guisos tradicionales, los sabores se asientan y todavía están más ricos cuando más reposado se encuentre. Nosotros hemos utilizado para ésta receta, los muslos de pollo o jamoncitos, no obstante, podéis poner las piezas enteras con el entre-muslo, u otras piezas de pollo como la pechuga, siempre y cuando tengan el mismo grosor que los muslos, ya que necesitan un tiempo de cocción similar. El Pollo a la Jardinera puede servirse tal cual acompañado de pan, o acompañarlo de Patatas o de Arroz por ejemplo para disfrutar de él como plato completo. Os aseguro que no quedará ni rastro de la salsa porque a pesar de haberla hecho con agua (se puede sustituir por caldo de ave), sale lleno de sabor. Os chuparéis los dedos, y vuestros invitados a la mesa no dejarán ni las migas. Espero que disfrutéis del Pollo a la Jardinera con Champiñones tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
Ingredientes para 4 Personas:
-8 Muslos de Pollo
-1 Cebolla Tierna
-1 Zanahoria
-1 Calabacín
-2 Tomates Maduros
-2 Ajos
-3 o 4 Champiñones Grandes
-50g de Guisantes Congelados
-150 Mil de Vino Blanco
-250 Mil de Agua
-1 Cucharadita de Pimentón Dulce
-3 o 4 Cdas de Aceite de Oliva
-Sal y Pimienta al Gusto
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