Clasificación Cadenas de Suministro | 14/111 | UPV

Título: Clasificación Cadenas de Suministro

Descripción: En el objeto se presentan diferentes tipos de cadenas de suministro en función de distintos criterios. García Sabater, JP. (2015). Clasificación Cadenas de Suministro. http://hdl.handle.net/10251/53039

Descripción automática: En este video, el profesor del Grupo Roble aborda la clasificación de cadenas de suministro basándose en el modelo propuesto en el año 2001. Explica que se deben considerar dos niveles de incertidumbre: de aprovisionamiento y de demanda, lo que da lugar a cuatro tipos de cadenas: eficientes, de riesgo, con capacidad de respuesta y ágiles. Las cadenas eficientes se centran en reducir costos y mantener el servicio al cliente, siendo típicas en fabricantes de coches y distribuidores de alimentos.

Cuando se combinan procesos no estables con productos funcionales, se diseñan cadenas que minimizan costos y riesgos. En cambio, en el caso de productos innovadores y procesos estables, las cadenas con capacidad de respuesta se enfocan en reaccionar a una demanda incierta, equilibrando costos y un correcto servicio al cliente.

Las cadenas de suministro ágiles emplean estrategias que incrementan la respuesta y comparten recursos para reducir riesgos, operando en un alto nivel de incertidumbre tanto en fabricación como en demanda. El video finaliza estableciendo que en realidad hay dos tipos principales de cadenas: eficientes y con capacidad de respuesta, siendo ejemplos respectivos en el mercado español. En su conclusión, el profesor destaca la importancia de diseñar estrategias adecuadas para cada tipo de cadena en función de sus objetivos principales.

Autor/a: García Sabater José Pedro

Curso: Este vídeo es el 14/111 del curso Jose Pedro García Sabater.    • Jose Pedro García Sabater  


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