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AHOUZ MOHAMED MAHDI , socio-anthropologue, CRESC-TARGA.
Автор: Targa - Aide
Загружено: 2024-06-12
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Описание:
Des personnes âgées (3 hommes et 1 femme), d'une petite communauté de montagne du Haut-Atlas occidental, évoquent les temps de la sobriété heureuse et se rappellent la manière dont ils assuraient leur sécurité alimentaire, en déployant un gisement de savoirs et savoir-faire pour produire, transformer et conserver les aliments afin de survivre dans des conditions naturelles difficiles et en quasi autonomie du monde extérieur.
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